திருவண்ணாமலை : பக்தர்களுக்கு வழங்கப்படும் அன்னதான உணவின் தரம் சரிவர உள்ளதா?
திருவண்ணாமலை மாட வீதிகளில் பக்தர்களுக்காக வழங்கப்படும் அன்னதான உணவுகள் சுகாதார தரநிலைகளை பின்பற்றுகின்றனவா என்பதை உணவு பாதுகாப்புத்துறை குழு பரிசோதித்தது.
திருவண்ணாமலை அண்ணாமலையார் கோயிலில் கார்த்திகை தீபத் திருவிழா மிகுந்த வைபவமாக நடைபெற்று வரும் நிலையில், கோயிலுக்கு திரள்வோராக வரும் பக்தர்களுக்கு பல இடங்களில் அன்னதானம் வழங்கப்படுகிறது.
தேரோட்டத்தில் கலந்து கொண்ட பக்தர்களை கருத்தில் கொண்டு, மாட வீதிகளில் உள்ள திருமண மண்டபங்களிலும், பிற தற்காலிக முகாம்களிலும் உணவு பகிர்ந்தளிக்கப்பட்டது.
இந்த சூழலில், உணவு பாதுகாப்பு துறை அதிகாரிகள் அந்த இடங்களுக்கு வந்து, அன்னதான உணவு சுகாதாரமானதா, தரமானதா என்பதைச் சரிபார்த்து கண்காணித்தனர்.
மேலும், உணவை தயாரிக்க பயன்படுத்திய உணவுப்பொருட்கள் மற்றும் சமையல் முறைகள் குறித்தும் அதிகாரிகள் விரிவாக ஆய்வு மேற்கொண்டனர்.
